Składniki
- 600 g fileta z dorsza
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 4 marchewki
- 3 łodygi selera naciowego (może być seler konserwowy)
- 3 cebulki ze szczypiorkiem
- 3 łyżki masła
- sól, pieprz
Sposób przyrządzania
Filety pokroić w paski i skropić sokiem z cytryny. Warzywa oczyścić, pokroić w paski. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć warzywa, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wlać 3/4 szklanki wody, dodać Rosół. Warzywa gotować około 10 minut. Dodać rybę. Całość gotować około 5 minut pod przykryciem.
0 komentarze:
Prześlij komentarz