Składniki:
60 dkg filetów z dorsza,
- 0,5 l mleka,
- 2 łyżki śmietany kremowej,
- 10 dkg słodkich migdałów,
- sól i pieprz do smaku
Jak przygotować:
1. Filety nasolić i posypać pieprzem.
2. Gotować filety ok. 20 min. na bardzo małym ogniu w mleku zmieszanym z połową obranych i zmielonych migdałów.
3. Ułożyć rybę na wygrzanym półmisku, polać mlekiem migdałowym zagęszczonym śmietaną ii posypać pozostałymi migdałami.
Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata
0 komentarze:
Prześlij komentarz