czwartek, 27 sierpnia 2009

Alzacka sałatka z buraków

Autor: nieglowicz o 04:35



Składniki:

1/2 ugotowanych buraków
1 szklanka fasoli "Jaś "
1 cebulka dymka
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka musztardy
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanego kopru
1 łyżka majeranku
szczypta kminku
2 goździki
6 łyżek oliwy
sól, pieprz


Sposób wykonania :

Fasolę namoczy przez parę godzin, ugotować i odcedzi .
Buraki pokroi w plasterki.
Dymkę posieka .
Przygotować sos : musztardę rozetrzeć z sokiem cytrynowym, zmiażdżonym czosnkiem,
zmielonymi przyprawami i ziołami, dodając oliwę.
Fasolę, buraki i cebul wymiesza i pola sosem.

Etykiety:  

0 komentarze:

Prześlij komentarz

Tu comentario será moderado la primera vez que lo hagas al igual que si incluyes enlaces. A partir de ahi no ser necesario si usas los mismos datos y mantienes la cordura. No se publicarán insultos, difamaciones o faltas de respeto hacia los lectores y comentaristas de este blog.

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)